1971 Almanya doğumludur. İstanbul Üniversitesi Mezunu olan Altınkaya, evli ve 2 çocuk babasıdır.Çeşitli derneklerde üyeliği bulunan ve özel bir şirkette yönetici olarak çalışan Altınkaya, 29 Mart 2009 yerel seçimlerinde SP den belediye meclis üyesi olarak seçildi.